哈洛德‧馬基 (McGee, Harold)
食物與廚藝3 : 麵食‧醬料‧甜點‧飲料 / 麵食‧醬料‧甜點‧飲料 哈洛德‧馬基(Harold McGee)著 ; 蔡承志譯 - 初版 - 新北市 : 大家, 2010﹝民99﹞ - 328面 ; 23公分 - better ; 5 .
9789868597921 (平裝) : 新台幣400元
食物與廚藝3 : 麵食‧醬料‧甜點‧飲料 / 麵食‧醬料‧甜點‧飲料 哈洛德‧馬基(Harold McGee)著 ; 蔡承志譯 - 初版 - 新北市 : 大家, 2010﹝民99﹞ - 328面 ; 23公分 - better ; 5 .
9789868597921 (平裝) : 新台幣400元