王德瓊
食物營養學 / 王德瓊編著 - 再版 - 臺北市 : 復興書局, 民60 - 403面
附錄一:每一百公克食物內各種營養素的含量:面372-396 附錄二:食用油類及脂肪之常數:面397-399 附錄三:脂肪酸:面400 附錄四:二十五歲以上成年男子標準身高體表:面401 附錄五:二十五歲以上成年女子標準身高體重表:面402 附錄六:單位換算表:面403
新台幣400元 (平裝)
食物營養學 / 王德瓊編著 - 再版 - 臺北市 : 復興書局, 民60 - 403面
附錄一:每一百公克食物內各種營養素的含量:面372-396 附錄二:食用油類及脂肪之常數:面397-399 附錄三:脂肪酸:面400 附錄四:二十五歲以上成年男子標準身高體表:面401 附錄五:二十五歲以上成年女子標準身高體重表:面402 附錄六:單位換算表:面403
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