| 000 -記錄標示 |
|---|
| fixed length control field |
00937cam a2200253L r4500 |
| 001 - 控制號(記錄識別欄) |
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| control field |
6000018439 |
| 003 - 控制號標識 |
|---|
| control field |
ChTaNC |
| 007 - 定長欄資料代碼─稽核細節 |
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| fixed length control field |
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| 008 - 定長欄資料代碼 |
|---|
| fixed length control field |
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| 020 ## - 國際標準書號 |
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| 獲得方式 |
新台幣160元 (平裝) |
| 041 ## - 語言代碼 |
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| 正文或其他題名語言代碼 |
chi |
| 100 1# - 主要款目--主要著者 |
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| 姓名 |
聶威杰 |
| 著作方式 |
著 |
| 245 10 - 題名及著者敘述項 |
|---|
| 正題名 |
食物與營養 / |
| 著者敘述 |
聶威杰著 |
| 250 ## - 版本項 |
|---|
| 版本敘述 |
版本不詳 |
| 260 ## - 出版項 |
|---|
| 出版地、經銷地 |
臺北市 : |
| 出版者、經銷者 |
幼獅文化, |
| 出版年、經銷年 |
民60 |
| 300 ## - 稽核項 |
|---|
| 數量 (面數、冊數或其他) |
148面 |
| 490 1# - 集叢項 |
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| 集叢名 |
青年知識叢書 ; |
| 集叢號 |
23 |
| 504 ## - 書目註 |
|---|
| 書目註 |
附錄一:每一百公克食物內各種營養素的含量:面127-141 |
| 504 ## - 書目註 |
|---|
| 書目註 |
附錄二:每一百公克食物內鎂的含量:面142-143 |
| 504 ## - 書目註 |
|---|
| 書目註 |
附錄三:每一百公克食物內維生素E的含量:面143-144 |
| 504 ## - 書目註 |
|---|
| 書目註 |
附錄四:每一百公克食物內維生素B的含量:面144-145 |
| 504 ## - 書目註 |
|---|
| 書目註 |
附錄五:每一百公克食物內葉酸的含量:面145 |
| 504 ## - 書目註 |
|---|
| 書目註 |
附錄六:食物中蛋白質及各不可缺少氨基酸的含量:面146-148 |
