烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然,自然又如何藉由烹飪轉化人類 / 麥可‧波倫(Michael Pollan)著 ; 韓良憶譯
By: 麥可‧波倫 (Pollan, Michael) [著].
Contributor(s): 韓良憶 [譯].
Series: Common ; 20.Publisher: 新北市 : 大家出版, 2014﹝民103﹞Edition: 初版.Description: 364 面 : 22 公分.ISBN: 9789866179822 (平裝) :.Other title: 人類如何透過烹飪轉化自然,自然又如何藉由烹飪轉化人類.Uniform titles: Cooked: a natural history of transformation. Other classification: 427| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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