TY  - BOOK
AU  - 曾道一
AU  - 曾宜琛
TI  - 食品科學概論 = : Fundamentals of food science and technology / 
SN  - 9789861508788 (平裝) : 
PY  - 2008///﹝民97﹞
CY  - 臺北縣 : 
PB  - 新文京, 
ER  -