世界名菜大詞典 /
陳嘉、黎子申合譯
- 版本不詳
- 臺北市 : 華聯出版社, 1976﹝民65﹞
- 280面 ; 21公分
附錄:牛肉圖解:面276 烹飪量度表:面277 用煤氣爐烹飪食物所需時間表:面278 焗爐溫度對照表:面279 英、法文星期對照表:面280 英、法文月份對照表:面280 勘誤表 圖表
新台幣350元 (平裝)
附錄:牛肉圖解:面276 烹飪量度表:面277 用煤氣爐烹飪食物所需時間表:面278 焗爐溫度對照表:面279 英、法文星期對照表:面280 英、法文月份對照表:面280 勘誤表 圖表
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